陆游曾写诗赞道：“野蔌山蔬次第尝，超然气压太官羊”。馄饨的最佳拍档荠菜、人们对其喜恶参半的香椿、与花生碎凉拌的马兰头……曾经难登大雅之堂的野菜而今却成了餐桌上的佳肴，越来越受到人们的青睐。播娘蒿、芣苢、洲芹……单看这串名单，估计好多人也会蒙圈。其实，这时候在水田、塘堰、河沟旁处处可见它们的踪迹。五一假期即将到来，即使不能远行，也到郊野里走走，采摘些新鲜野菜打打牙祭吧。